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大豆分离蛋白组织化大豆蛋白大豆浓缩蛋白大豆膳食纤维大豆脱脂豆粉低温食用豆粕非转基因大豆油大豆磷脂

01. 大豆分离蛋白

流动性好、具有良好的亲水性和高粘度等特点。

应用范围：用于高温肉制品、肉糜火腿肠、乳化香肠，鱼糜等海产品、速冻调理产品，也可用于滚揉产品中。

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02. 组织化大豆蛋白

蛋白含量高、低脂肪、易被人体吸收。

应用范围：用于水饺、腊肠、肉肠、肉丸、馅类食品、调料酱类、素肉制品、方便休闲食品。着色的大豆组织蛋白,经成型加工成类似牛肉、鸡肉、火腿、腊肉、鱼肉等的仿制品。产品特点:

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03. 大豆浓缩蛋白

乳化性能好,容易与肉结合。

应用范围：用于热狗、香肠、火腿等肉制品,焙烤食品和素食制品。

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04. 大豆膳食纤维

具有良好的乳化性、悬浮性及增稠性,能提高食品的保水性与保形性,提高冷冻、融化稳定性。

应用范围：用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、保健品、糖果、糕点、饮料、果酱。也用于制作减肥食品、低脂低糖食品、高纤维食品。

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05. 大豆脱脂豆粉

具有良好的持水性、发泡性、乳化型和粘结性等。

应用范围：用于面制品、乳制品、糖果及植物水解蛋白原料等。

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06. 低温食用豆粕

高水溶性氮指数

应用范围：大豆蛋白制品的原料、水解蛋白等行业。

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07. 非转基因大豆油

原料来自于非转基因大豆种植基地

应用范围：低温精萃、适度精炼等食品级工艺，保全大豆原生精华

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08. 大豆磷脂

促进脂肪的水溶分散,保证产品的质量及质构的均-性。

应用范围：保健品、面包、蛋糕、饼干等烘焙产品;肉制品;医药领域等。

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