拉丝大片类
优势特性
产品具有显著的纤维状结构,复水后的产品呈现致密的片状或网状结构,有效模拟动物肌肉纤维,是替代肉制品的最佳选择。
使用方法
推荐应用
高端肉制品、植物肉、手撕素肉、方便休闲零食等产品中。
| 产品型号 | 蛋白含量(干基) | 尺寸 | 外观 |
| SHM01≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |
| SHM02≥ | 50% | 7~8mm | 图片 | SHM03≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |
产品具有显著的纤维状结构,复水后的产品呈现致密的片状或网状结构,有效模拟动物肌肉纤维,是替代肉制品的最佳选择。
高端肉制品、植物肉、手撕素肉、方便休闲零食等产品中。
| 产品型号 | 蛋白含量(干基) | 尺寸 | 外观 |
| SHM01≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |
| SHM02≥ | 50% | 7~8mm | 图片 | SHM03≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |