拉丝薄片类
优势特性
产品尺寸相对较小,规格多样,复水后具备优质的纤维化结构,同时该类产品具有复水速度快、无需二次处理、复水比例高等特点,非常适于终端应用。
使用方法
推荐应用
植物基产品,提供产品类似肉的咀嚼感,提供多汁性。
馅料类、肠类产品中增加出品率、改善产品成本。
| 产品型号 | 蛋白含量(干基) | 尺寸 | 外观 |
| SHM01≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |
| SHM02≥ | 50% | 7~8mm | 图片 | SHM03≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |
产品尺寸相对较小,规格多样,复水后具备优质的纤维化结构,同时该类产品具有复水速度快、无需二次处理、复水比例高等特点,非常适于终端应用。
植物基产品,提供产品类似肉的咀嚼感,提供多汁性。
馅料类、肠类产品中增加出品率、改善产品成本。
| 产品型号 | 蛋白含量(干基) | 尺寸 | 外观 |
| SHM01≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |
| SHM02≥ | 50% | 7~8mm | 图片 | SHM03≥ | 50% | 7~8mm | 图片 |